Armadi Refrigerati

Gli armadi refrigerati sono dispositivi utilizzati per conservare alimenti e bevande a temperature controllate.
Sono utilizzati in tutti i settori, con delle caratteristiche ben precise nel settore della ristorazione.

Gli armadi refrigerati sono composti da un'unità frigorifera e da uno o più comparti refrigerati, in cui vengono collocati gli alimenti e le bevande da conservare.
I comparti refrigerati sono dotati di ripiani regolabili in altezza, luce interna e dispositivi di sicurezza.

Gli armadi refrigerati possono essere di diverse dimensioni, capacità e modelli. Possono essere a risparmio energetico, in Classe A, come gli ultimi modelli inseriti nel mercato, ad alto rendimento e possono essere dotati di porte in acciaio inox o in vetro, per una facile visualizzazione dei prodotti contenuti all'interno, e di funzionalità avanzate come il controllo della temperatura, il sistema di sbrinamento automatico e il monitoraggio dell'umidità.

Esistono diverse tipologie di armadi refrigerati, a seconda della temperatura di conservazione degli alimenti. Gli armadi refrigerati positivi sono progettati per mantenere gli alimenti freschi a temperature comprese tra -2°C e +8°C, mentre gli armadi refrigerati negativi sono progettati per conservare gli alimenti congelati a temperature tra i -18°C e i -22°C.

Gli armadi refrigerati rappresentano una soluzione efficiente per la conservazione degli alimenti e delle bevande, garantendo la massima igiene e sicurezza alimentare.

Gli armadi refrigerati in ABS positivi e in ABS negativi sono tipologie specifiche di armadi refrigerati, realizzati con un particolare tipo di materiale plastico, l'ABS (acrilonitrile-butadiene-stirene). Gli armadi in ABS sono la versione più economica tra gli armadi refrigerati. Anche in questo caso, gli armadi positivi sono progettati per la conservazione degli alimenti freschi a temperature sopra lo zero, mentre quelli in ABS negativi sono progettati per la conservazione degli alimenti congelati a temperature sotto lo zero. Possono avere rifiniture esterne in acciaio inox, per la massima cura ed igiene.