Piastre per panini

 

Piastra panini in ghisa e piastra panini in vetroceramica: quale scegliere?

La scelta della piastra per panini professionale più adatta ad un'attività dipende molto dalla modalità con cui si decide di utilizzarla.

La piastra per panini in ghisa è la scelta più economica ed ha un effetto estetico sul panino differente rispetto alla piastra panini professionale fabbricata in vetroceramica, rigandolo in superficie.  

Nonostante sia più lenta a riscaldarsi rispetto alla piastra panini in vetroceramica, la piastra elettrica per panini in ghisa è in grado di mantenere la temperatura più a lungo, ed è quindi consigliata a tutti i bar e paninoteche che la utilizzano in modo continuativo per almeno 1 o 2 ore al giorno.

Le piastre panini in vetroceramica, al contrario, raggiungono la temperatura più velocemente e si raffreddano altrettanto rapidamente.

La piastra elettrica per panini in ghisa è facile da pulire, tuttavia l’operazione richiederà più tempo rispetto alle piastre in vetroceramica, essendo questo materiale liscio come il vetro.

 

Articoli

PIASTRA IN GHISA SINGOLA LISCIA

275.76 CHF

Codice: PGSL

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA SINGOLA RIGATA

275.76 CHF

Codice: PGSR

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA MEDIA LISCIA

343.44 CHF

Codice: PGMR

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA MEDIA RIGATA

343.44 CHF

Codice: PGML

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA LISCIA

473.04 CHF

Codice: PG2L

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA LISCIA E RIGATA DX/SX

473.04 CHF

Codice: PG2LRDS

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA LISCIA E RIGATA SOPRA/SOTTO

473.04 CHF

Codice: PG2LRSS

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA RIGATA

473.04 CHF

Codice: PG2R

Marca: BECKERS

PIASTRA IN VETROCERAMICA LISCIA

618.48 CHF

Codice: PVCL

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA LISCIA MAXI

653.04 CHF

Codice: PG2LM

Marca: BECKERS

PIASTRA IN GHISA DOPPIA RIGATA MAXI

653.04 CHF

Codice: PG2RM

Marca: BECKERS

PIASTRA IN VETROCERAMICA LISCIA SOTTO E RIGATA SOPRA

685.44 CHF

Codice: PVCLR

Marca: BECKERS

PIASTRA IN VETROCERAMICA RIGATA SOTTO E LISCIA SOPRA

685.44 CHF

Codice: PVCRL

Marca: BECKERS

PIASTRA IN VETROCERAMICA RIGATA

751.68 CHF

Codice: PVCR

Marca: BECKERS

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