Le friggitrici industriali da banco sono elementi pratici e performanti: sono adatte per friggere alimenti come patatine, pesce, carne, verdure e molto altro. Tutte le friggitrici professionali sono fabbricate in acciaio inox AISI 304 e possono essere monofase o trifase.

Possono essere ad 1 vasca oppure a 2 vasche, con rubinetto oppure senza rubinetto di scolo dell'olio.
Le friggitrici a doppia vasca sono indicate per le attività ristorative che necessitano friggere simultaneamente alimenti differenti, senza il rischio di contaminazione di sapori. Le friggitrici a vasca singola si prestano maggiormente per piccoli ristoranti, bar o friggitorie che devono friggere quantità minori.

Sono friggitrici industriali di fabbricazione italiana comunemente usate all’interno di ristoranti. Offrono il vantaggio di friggere alimenti come pesce o patatine in pochissimi minuti. Il riscaldamento dell’olio avviene attraverso potenti tubolari a gas.